Пробовал делать так: ВЫРАЗИТЬ(Документ.МойДокумент.Номер КАК СТРОКА) + " от " + ВЫРАЗИТЬ(Документ.МойДокумент.Дата КАК СТРОКА)
Ругается. Причем непонятно почему. Как еще можно сделать такую склейку?

А зачем именно в запросе число или строку с датой складывать? Возьми просто ссылку.

Можно вопрос? А накойхрен это делать в запросе?

Никак, преобразование типов не поддерживается

(1)(2) Считайте это моим капризом. :)

(3) Беда... :(

(4) считай (3) печальным фактом для себя

Ну и традиционно - переходите на 8.3, там это реализовано (с)

Точнее не это, а возможность делать произвольное представление ссылочных типов

(7) Это единственная причина перехода на 8.3?

через представление.

(8) не, еще мобильники, айпады

(8) по задаче автора - да :)