Бухам надо стало изменить инв. номер (в карточке ОС) БУ.

Но он указывается при принятии ОС т.е в документе принятия к учету.

Документы менять нельзя - закрытый период. Остается только документ корректировка записей регистров.

Вот думаю как это повлияет на расчет себестоимости выпуска, если вместо принятия к учету окажется вдруг корректировка записей регистров.

Есть ли альтернативные способы?

в РС поменяй и радуйся

(0)[Документы менять нельзя - закрытый период.]
не меняй
меняй движение по Рг сведений у документа в закрытом периоде