Например к документу прикрепить задачу периодическую на проверку сайта.
Суть - есть некий документ, приказ местного департамента №100
задача - отслеживать изменение файла по ссылке на скачивание

т.е. надо создать периодическую задачу которая будет выполнять некий произвольный код
и при определенном результате - создавать другую задачу

(0) можно, копай детекторы бизнес-событий и их обработчики

В ДО есть детекторы событий и дополнительные обработчики, где можно свой код писать, но на практике не разбирался с этими механизмами.

(1) плюс там же БСП есть, можешь написать внешнюю обработку и прицепить ее к расписанию регламентных задач

(0) вариантов масса:
1. бизнес события
2. регламентная обработка
3. условие маршрутизации комплексного процесса

а по шагам научите?
исходные данные:
есть внутренний документ
есть сайт
надо раз в день проверять некую ссылку на скачивание на дату файла (выполнять произвольный код) и если файл изменился - создавать задачу для пользователя

ибо есть гос учреждение имеющее такой вот сайт:
http://tfoms.yar.ru/active/informatic.php

при этом господа просто меняют файлы в каталоге, не удосуживаясь как-либо уведомлять об изменении оных

т.е. вчера по ссылке http://tfoms.yar.ru/active/doc/2015/nsi_141.rar
лежал один файл, а сегодня - уже другой

Шаг 1. Изучить встроенный язык 1С)

внешней обработкой проще имхо. расчет контрольной суммы файлика, сверка и вперед)

(8) вопрос как запустить эту внешнюю обработку средствами документооборота?

(9) ты документооборот вообще открывал-то хоть раз? В справочнике внешних обработок есть возможность сделать обработку регламентным заданием. Открой, посмотри, сделай