Есть запись в регистре сведений, реквизит "Объект" у которого значение Контрагент1, необходимо изменить значение на Контрагент2.
Пробовал так
МенеджерЗаписи = РегистрыСведений.КонтактнаяИнформация.СоздатьМенеджерЗаписи();
МенеджерЗаписи.Объект = Контрагент2;
МенеджерЗаписи.Прочитать();
МенеджерЗаписи.Записать();

а где тут Контрагент1?

(1) У реквизита Объект значение Контрагент1 вот его и надо поменять на другое значение и сохранить

Нужно почитать книгу "Простые примеры разработки", либо позвать специалиста.

Или поищи в синтакс помощнике, там все написано.