В Обработке Обмен с казначейством есть настройка правил обмена (которые кстати при обновлении сами не меняются и при их надо обновлять вручную, взяв из каталога с обновлением), в этой настройке можно посмотреть какие документы можно выгружать и какие можно загружать, какие реквизиты заполняются, правила заполнения и многое другое.