В отборе есть два поля, ну например, контрагент и договор.

Каким образом можно настроить связку, чтобы выбирая договор, получать список по владельцу, указанному в поле отбора Контрагент?

этого нельзя сделать

(0) только разве что своё табличное поле с отбором делать

(2) зачем свое? создавай форму настройки, и меняй что хочешь

(3) покажи, как ты это сделаешь?