(1) Нужен документ, которым мы отдаем продукцию сотруднику. А далее, как Я понимаю, создаем документ разового удержания и программа должна сама вставить сумма выданной продукции.
Нет такой возможности, необходимо дорабатывать конфигурацию.
Как вариант - можно в документе Отражение заработной платы в регл. учете указывать нужные проводки, чтобы закрыть счет реализации сотруднику (62й, или, что более правильно, 73.03), но в этом случае регистры не закроются.
Чтобы продать сотруднику нужно ввести для него контрагента и у него будет накапливаться долг. Этот долг можно как-нибудь списать на удержания с зп сотрудника?
(5) Ну никто не виноват, что сотры и контрагенты это разные сущности. Пусть ГБ изложит свое видение всего процесса.
Я не хочу быть самым богатым человеком на кладбище. Засыпать с чувством, что за день я сделал какую-нибудь потрясающую вещь — вот что меня интересует. Стив Джобс