При создании счета-фактуры не подтягивается платежка (дата и номер на закладке "Платежные документы"). С чем это может быть связано?

Банально - аванса не было на момент создания СФ ? А так отладчик ответит не только на этот вопрос.

Аванс... Надо глянуть, может и правда дело в его наличии?
А просветите, кто хорошо в этой теме разбирается.
При наличии аванса он не должен автоматически попасть в ТЧ "Платежные документы"?

(2) открыть 1137 яйца отвалятся ?

(3) Там написано, как программа БП 3.0 работает?
Уж лучше отладчик...
А ты, "товарищ Шухард", лучше б подсказал, если знаешь. Или промолчал. Жлобское хамство, это конечно, твой личный фирменный знак. Но и его тоже не всегда следует вывешивать.

(4) Оскорблять помогающих - это твой фирменный знак?

(5) В чем ты увидел помощь? Предложение промолчать я не считаю оскорбительным. В отличие формы общения, использованной в (3)

(6) Помощь в том, что сначала надо бы понять - по закону оно должно автоматически заполняться или не должно. А потом уже смотреть, как там в бухгалтерии написано