Какие потенциальные косяки могут внезапно всплыть при переходе от партионного учета к РАУЗ, если тупо использовать стандартную обработку по переходу? (УПП)

Любые. Их количество прямо зависит от количества косяков в текущем учёте.

(1), какого плана косяков? Если, скажем до сих пор бухи исправляют данные 2010 - 2011 года - это где-то вылезет в текущем периоде?

(2) это вылезит в текпериоде независимо рауз у тебя или нет

После перехода - правка задним число, до границы перехода - называется 413здец базе, восстановление из архива и повторный перевод. За счёт исправляющей стороны.

печалька(