В Excel это Alt + Enter.
Т.е. у ячейки в свойствах стоит "Переносить" (Для Excel - переносить по словам). Но мы хотим принудительно вот после этого конкретного слова сделать перевод строки.
Требовать и эффективности, и гибкости от одной и той же программы — все равно, что искать очаровательную и скромную жену... по-видимому, нам следует остановиться на чем-то одном из двух. Фредерик Брукс-младший