Нужно выводить на печать Часть "Наименования для печати" номенклатуры (обработанную определённым образом) во ВСЕХ печатных формах документов, в которых номенклатура встречается...
(Изменять само "Наименование для печати" нельзя.)
Вот:
НоменклатураКлиентСервер,
Функция ПредставлениеНоменклатурыДляПечати(НаименованиеНоменклатуры,...
Чтобы обнаруживать ошибки, программист должен иметь ум, которому доставляет удовольствие находить изъяны там, где, казалось, царят красота и совершенство. Фредерик Брукс-младший