Нужно ловить событие "ОбработкаРасшифровки" у поля табличного документа, и переписывать его по своему желанию. Копать следует по темам "Программная обработка расшифровки СКД" и "Программный вывод отчета СКД"
Требовать и эффективности, и гибкости от одной и той же программы — все равно, что искать очаровательную и скромную жену... по-видимому, нам следует остановиться на чем-то одном из двух. Фредерик Брукс-младший