8.2 УПП 1.3
Хотят чтобы при сохранении был формат xls или хотя бы при "сохранить как" вариант по умолчанию был тот же.
Возможно?

подразумевается штатными средствами - без навешивания кнопки на общую форму

нет

(1) Штатными, должно быть на уроне кнопок :)
Если вы этого не находите, то нарисуйте им не штатный :)

джаль..