Вид договора можно разрулить перепелив правила и взяв, например, вид договора из доп.реквизита контрагента в рознице. А счета учета номенклатуры - раскидай номенклатуру в разные папки и установи счета учета на них.
Компьютеры — прекрасное средство для решения проблем, которых до их появления не было.