Всем привет!
есть ли такое решение? на что обратить внимание?

на особенности
http://solutions.1c.ru/catalog/hotel/features
http://1chotel.ru/
http://krasnodar.1cbit.ru/1csoft/bit-otel-8/

почитать самому наверное не сложно будет

такая же как и гостиницы

Только номера нужно детализировать до кроватей