Есть: 1с ерп 2.1

1. Создаю заказ поставщику, с номенклатурой, в том числе есть одна номенклатура по двум разным ценам.
2. На основании этого заказа делаю "Поступление товаров и услуг",
присваиваю серии. Цены есть.
3. На основании "Поступления товаров и услуг" делаю "Приходный ордер", в нем есть серии , цен нет изначально.
4.Строю "Ведомость по товарам в ценах номенклатуры" ,  количество совпадает, серии видит в графе "Оценка" пусто.
Цель - получить "Стоимость склада", желательно по сериям номенклатуры.

Что я делаю не так или ткните носом что почитать пожалуйста.

Цены номенклатуры это ваши цены реализации, а не цены из документа поступления. Цены реализации нельзя сделать в разрезе серий, поэтому никак.
Выход: Использовать не серии, а характеристики.

Приходный ордер --> Поступление товаров и услуг (по ордеру) - только так и не иначе.

Ну как же так, мы же получили две единицы товара по разным ценам и хотим увидеть сколько у нас на складе осталось денег в "подвешенном" состоянии. Такои возможности из коробки нет?

(3)[ хотим увидеть]
об это надо было думать, когда добывали пиратскую ERP

ммм даже так? Це не пиратская це тестовая, договор на лицензию подписан но покрутить хочется еще вчера.
В лицензии не должно быть такого косяка?