Тут задачу поставили, вывести в отчет себестоимость по номенклатуре. «По среднему» за период 3 месяца. Никакие другие разрезы, кроме Номенклатуры, не нужны.
Собственно вопрос: в таких случаях эту самую Себестоимость принято получать из регистра накоплений СебестоимостьТовара (то есть взяла то, что есть в регистре, вывела  - и все). Или надо еще выполнять танцы с бубном и выполнять в запросе расчеты?