Сотрудник работает по графику 4 дня рабочих 4 выходных.
+ сотрудник работал 11 часов в день не по графику, выходной, вводим это в табеле.
Вводим сдельный наряд на выполненные работы с график + выходные.

Долее 2 варианта:
1. Вводим "Оплата за работу в праздничные и выходные" и "Доплата в праздничные и выходные", "оплата в праздничные и выходные" не входит в строку "сдельная оплата" расчетного листа, все хорошо и понятно.

2. Вводим "Оплата за работу в праздничные и выходные" - сумму обнуляем, вводим "Доплата в праздничные и выходные" - с суммой доплаты.
Тогда оплата за выходные входит в строку "сдельная оплата" расчетного листа, но что бы учесть отработанные часы нужно вводить эту нулевую оплату за работу в выходные и праздничные. Это сделано для того что бы оплата попадала в строку "сдельная оплата" расчетного листа.
----------------------------------------------

Собственно вопрос, как правильно отражать "Оплату за работу в праздничные и выходные дни" отдельно или включать в "Сдельная оплата" при оплате по сдельным нарядам? Желательно со ссылкой на статью авторитетного издания, т.к. бух говорит что первый вариант неправильно и нужно включать оплату за выходные в строку "Сдельная оплата"

Может можно сделать так, что бы все часы включая выходные учитывались в "Сдельная оплата", а я буду вводить только Доплату за выходные?

правильней наверно только доплату делать,  ведь оплата у вас уже есть, сдельный наряд,нужно только доплатить до х2 за выходной

(2) как в 1с тогда правильно отразить? Работа в выходные сдельную оплату не берется

Наряд+доплата в выходной с нужной суммой, если сдельщик то до сделки*2

(4) Да сдельщик.
В этом случае в наряд не попадают часы работы в выходные дни, только дни работы по графику

Как УПП то ввести что бы так получилось?
Я ввожу сдельный наряд на выполненные работы
Я 176 ч - по графику
РВ 11 ч
В итоге получаю
Сдельная оплата - за 176 часов, а нужно 187