Знакомлюсь с УТ Украина 2.3 Возможно, ли настроить отчет штатными средствами для отображения таких данных:
-торговая точка,
-номенклатура товара, который есть в наличии на складе или по которому был оборот за период
-количество на остатке
-количество продаж за период
-сумма продаж по номенклатуре.

Если штатными средствами реализовать нет возможности, в какую сторону смотреть, для реализации задумки?

(0) вызывайте программиста 1с.

УТ Украины не видел, но такой запрос лепится просто.
Две виртуальные таблицы - остатки по ТоварыНаСкладах (или как там называется) и обороты по Продажи (или как там оно называется)

УТ 2.3 это УТ10
Для УТ10 ничего шорошего штатно нет.

Хотите мегасупер пупер отчет. Вэлкам!
Клиенты из Украины пользуются радуются
https://subsystems.ru/solutions/zakupki/pomoshchnik-zakupok-dlya-1s-zakazy-postavshchikam-po-prodazham-i-ostatkam/

А код для украинских конфигураций на мове написан?

Звiт = Звіти.ВідомістьПоПартіямТоварiвНаСкладах.СтворитиЗвіт();


А чё, ничё так )

(3) и это обойдется папаше Дорсету в лишних 500 баксов?