изначальная таблица, допустим:

1_____Цвет______Желтый
2_____Цвет______Голубой
2_____Размер____большой
3_____Цвет______Голубой
3_____Размер____маленький

Пользователь определяет значения группировок, допустим Цвет и Размер

на выходе нужно

Желтый
  \_ все размеры
      \_ 1
Голубой
  \_большой
      \_2
  \_маленький
      \_3

Типы всех значений строковые. Можно ли так получить из запроса или какой-то внятной постобработкой?

Какая связь между цветом и размером?

(1) свойства объектов 1,2,3

(2) Ну обычный запрос с итогами. Пройтись по выборке, построить дерево.

(3) итоги же будут по "Свойство"(колонка где Цвет, Размер) - как определить чтобы порядок итогов был нужный? Может же получиться что итоги будут сначала по Размеру, а потом по Цвету.

... Если бы преобразовать исходную таблицу

Объект  |  Свойство    | Значение

в таблицу

Объект  |  Цвет  |  Размер

....

(4) А, ну да. Придется транспонировать.

Можно в запросе через ВЫБОР. Можно в цикле по выборке.

По-хорошему все это должно быть в ПВХ.

(6)(7) можно поподробнее - что значит транспонировать или как через ВЫБОР?

то есть это как раз преобразование (5)?

ок. То есть решение будет таково:
ВЫБРАТЬ
    исходная.объект КАК Объект,
    Размер.Значение КАК Размер,
    Цвет.Значение   КАК Цвет
Из Исходная КАК Исходная
Лев.соединение Исходная КАК Размер
      ПО Исходная.Объект = Размер.Объект И Размер.Свойство = "Размер"
Лев.соединение Исходная КАК Цвет
      ПО Исходная.Объект = Цвет.Объект И Цвет.Свойство = "Цвет"

Далее итоги...

если это типовые дополнительные свойства и реквизиты, то там все уже есть и так