Запросом можно получить, например, реализацию по заказу клиента

ВЫБРАТЬ
    СвязанныеДокументы.Ссылка
ИЗ
    КритерийОтбора.СвязанныеДокументы(&Источник) КАК СвязанныеДокументы

А как получить на основе реализации все документы выше?

Посмотреть в любую типовую, где есть кнопка структуры подчинённости

Не взлетает

В типовых взлетает, а у тебя нет
Может, проблема в крыльях?

Там не запросом, а перебором метаданных

(4) А что, 1с уже научилась транзитивному замыканию в запросах?

(5) Как на один шаг получить вверх хотя бы запросом?

(6) СОбрать запрос по метаданным