Есть Форма1 документа типовой конфигурации, далее я добавляю N реквизитов в документ этой формы. Отсюда два путя:
1. Добавлять эти реквизиты на форму программно, это понятно.
2. Хочу добавить команду на форму документа, которая откроет данные текущего объекта в моей дополнительный форме, далее пользователь нажмет ОК, дополнительная форма закроется, обновив данные основной формы, и у основной формы воткнется признак Модифицированность. Возможно?
Команду на форму уже кинул, в обработчик увидел ссылку на текущий документ и форму, чья кнопка была нажата. Далее ПолучитьФорму и ...? И тут что-то вроде КопироватьДанныеФормы, Отрыть, после закрытия КопироватьДанныеФормы обратно? Так получится?

Возможно. Получится, если  сильно не накосячить

(0) Через ВладелецФормы можно поменять что нужно в форме-владельце. Форму получать не надо - нужный экземпляр уже есть в этом реквизите.