Добрый день
На форме есть реквизит
Тип : ДинамическийСписок
Основная таблица : ЖурналДокументов.СкладскиеОрдера

Нужно в него программно добавить колонку, которую нужно заполнить произвольным текстом

Боюсь что это не получится  - нужно переделывать источник данных ДС на запрос

не нужно бояться, так и есть