Добрый день!
В 1с УТ открыты окна:
пару документов, отчет, настройки. Можно ли как-то сохранить данные окна, чтобы после перезагрузки не приходилось их открывать заново?

Нет такого

(0) Это называется рабочее место аля киоск.

(2) +1
рабочий стол

(0) Открывайте их при старте в модуле приложения